母の庭の実り

こんにちは、フェアリーブルーの福本いずみです。

雨が多いですが、あなたの所はどうですか?
大丈夫でしょうか。

雨が多い

母の庭に実ったミョウガを浅浅漬けにしました。

きゅうり、なす、そしてミョウガをザクザク切って
塩を少量。
そして自家製塩麹をまぶしてジップロック!

これがね、すごくいいんです。
自画自賛しちゃうくらい。
なんでこんなにおいしいの~、って。

理由は分かりません。

でも、超がつくぐらい美味。

幸せを感じている私なのでした。

幸せ~

母の庭は実りがいっぱい。
お花もいっぱいで素敵です。

ではでは~。